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如果过量食用柿子，对身体的危害如下：

1.引起胃结石：因为柿子中含有鞣酸，鞣酸进入体内与胃酸结合，容易产生结石。因此，如果柿子吃多了，又吃了高蛋白食物，胃肠道结石的风险就会增加，容易引起腹痛、腹胀甚至胃肠道梗阻，需要高度关注；

2、导致超重肥胖：柿子中含有一定量的碳水化合物，即糖，可产生4kcal/g的热量。柿子吃多了，会导致糖分超标，导致体内能量堆积，导致超重肥胖；

3、导致糖尿病：柿子中过多的糖分进入体内，容易使胰腺的胰岛细胞负荷，导致血糖升高。如果经常大量摄入柿子，胰岛的负担就会过重，导致患糖尿病的风险增加。

本文到此结束，希望对你有所帮助。